NOŻ KULINARNY FLEXIBLE FILLET 30 CM PRO SERIES
NOŻ KULINARNY FLEXIBLE FILLET 30 CM PRO SERIES
Numer katalogowy:5019-12K
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
12+ payment options
Nóż filletowy Messermeister Pro Series o długości 12 cali ma długie, wąskie i wyjątkowo elastyczne ostrze, które tnie bardzo blisko kręgosłupa, kości lub innych twardych powierzchni. To doskonałe ostrze do codziennych wymagań kuchni komercyjnej, a także przydatne dla każdego entuzjasty wędkarstwa. Naprzemienne kullenschliffs (znane również jako kullens, hollows lub grantons) po każdej stronie noża zmniejszają opór i zapobiegają przywieraniu jedzenia do ostrza.
Cechy
- Niemiecki stalowy stop węglowy 1.4116 jest odporny na plamy i korozję, wykazuje twardość i trwałość, utrzymuje ostrość, a także łatwo się ostrzy do krawędzi przypominającej brzytwę.
- Ta linia noży jest wykonana z jednego kawałka stali, co zapewnia mocne ostrze od pięty do czubka. Ostrza są poddawane obróbce cieplnej i chłodzeniu, aby osiągnąć twardość Rockwella 56-57.
- Przesadnie duże, higieniczne, formowane uchwyty z polipropylenu zapewniają komfort w ekstremalnych warunkach kuchni komercyjnej.
- Ręcznie wykonane w Santa Catarina, Portugalia.
- 100% jakość Messermeister
Opieka
- Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem; spłukać i natychmiast osuszyć.
- Nie wkładać do zmywarki.
- Unikaj środków czyszczących zawierających wybielacz lub ekstrakty cytrusowe.
Udział
I have one at home, one in my RV and gave one as a gift!
Worked awesome slicing the brisket.
I just returned from a delightful but short vacation with very dear friends who had prepared lox. It was delicious!! But I did not have a proper slicing knife to help serve the lox. Now I do. This knife was sharp out of the box, though I did put a bit different edge angle to the blade. The steel is excellent, the fit of the handle to my hand very comfortable and secure. I can't wait to give the knife its trial run.